Словакия располагает богатым выбором точек питания - от фе­шенебельных ресторанов и все­возможных закусочных до уютных винных погребков и пивных, где кроме вина и пива вы найдете широкий ассортимент словацких фирменных блюд.
В местечке Словенски-Гроб осенью устраи­вается большой гастрономичес­кий праздник - Гусиный пир, когда созревает молодое вино. В ресторанах Сло­вакии в качестве фирменного блюда готовят гуся с локшами (картофельные лепешки), пончики, посыпанные чесноком и сыром называют лонгоши.

Популярно такое блюдо авст­ро-венгерской кухни как халушки (галушки). Это мелкие (размером не более, чем кукуруз­ное зерно) шарики из муки или из кукурузной муки, которые отва­ривают, а затем перемешивают с брынзой или творогом.

«Нех са пачи!» - это восклица­ние можно услышать повсюду, в любой деревне, в отеле, рестора­не, когда заказываешь стаканчик словацкого вина. Оно означает; «Чего изволите, пожалуйста!». Что же выбрать? Восточная Сло­вакия специализируется на про­изводстве токайского вина. Ви­ноградники в окрестностях Бра­тиславы дают урожай для легкого столового белого и красного вина. Молодежь и женщины любят Fernet - своеобразный ликер крепостью до 35°, смешиваемый с тоником (еще его почему-то на­зывают «баварским пивом»). Среди алкогольных напитков вы найдете сливовицу - хорошо очи­щенный сливовый самогон (кре­пость может достигать 52°!), а так­же различные фруктово - ягодные водки - грушковицу, малиновицу. Сугубо туристический напи­ток, подаваемый во многих колыбах на словацких курортах; «Татранский чай» - спирт, настоянный на травах, который официант поджигает при подаче на стол.

Сами словаки предпочитают боровичку (настойка типа джина крепостью 40-45°).